Rebelia Rockersa

30 października 2017

Klasyka rocka czy rock w klasyce? Tatar Rockersa powstał z wolności poszukiwania nowych smaków w tradycyjnie polskich daniach. A Goście pokochali tę naszą tatarską rebelię.

Udostępnij

Tatara podajemy inaczej niż większość restauracji. To nasza autorska wariacja na temat tej bardzo lubianej w Polsce przystawki. Skąd pomysł? Szukaliśmy niestandardowej oprawy dla genialnej w smaku polędwicy wołowej z bydła rasy Limousine, bo zależało nam, aby wydobyć z niej to, co najlepsze i pokazać pełnię delikatności tego mięsa.

Tatar Rockersa podajemy na 2 grillowanych ciabattach. Mięso mielimy i doprawiamy przed podaniem, dodając m.in.: żółtko jajka, cebulkę, ogórka konserwowego, świeżo mielony pieprz, sól, oliwę z oliwek i pewną tajną przyprawę, która póki co pozostanie tajemnicą. Podobnie jak proporcje polędwicy i innych składników, gdyż to w nich właśnie tkwi sekret smaku Tatara Rockersa, który od lat cieszy się niesłabnącym powodzeniem wśród naszych Gości.

Całość serwowana jest na desce, przybranej kaparami i czarnymi oliwkami. Tatar Rockersa to niezły pomysł na szybki lunch lub świetny początek większej mięsnej uczty.

Zarezerwuj stolik

Rezerwacja jest przyjęta w momencie otrzymania potwierdzenia mailowego od załogi Whiskey in the Jar.

Rezerwacja jest przyjęta w momencie otrzymania potwierdzenia mailowego od załogi Whiskey in the Jar.

Rezerwacja jest przyjęta w momencie otrzymania potwierdzenia mailowego od załogi Whiskey in the Jar.

POZNAŃ

Stary Rynek 100,
61-772 Poznań

Godziny otwarcia:
LOKAL
pon – pt: 13:00 – 01:00
sob – nd: 12:00 – 01:00
KUCHNIA
pon – pt: 13:00 – 23:30
sob: 12:00 – 23:30
nd: 12:00 – 22:30

Rezerwacje:
T: 515 72 03 36
poznan100@whiskeyinthejar.pl

WROCŁAW

Rynek 23-24,
50-101 Wrocław

Godziny otwarcia:
LOKAL
pon – pt: 13:00 – 01:00
sob – nd: 12:00 – 01:00
KUCHNIA
pon – pt: 13:00 – 23:30
sob: 12:00 – 23:30
nd: 12:00 – 22:30

Rezerwacje:
T: 503 527 531
wroclaw@whiskeyinthejar.pl

ŁÓDŹ

Manufaktura, ul. Drewnowska 58b,
91-002 Łódź

Godziny otwarcia:
LOKAL
pon – czw: 11:00 – 24:00
pt – sob: 11:00 – 02:00
nd: 11:00 – 24:00
KUCHNIA
pon – pt: 12:00 – 23:30
sob: 12:00 – 23:30
nd: 12:00 – 22:30

Rezerwacje:
T: 516 136 876
lodz@whiskeyinthejar.pl