Nowe kultowe żeberka w menu!

21 maja 2018

Żeberka z grilla to jedna z tych pozycji menu, która od początku istnienia Whiskey in the Jar cieszy się niesłabnącym powodzeniem wśród naszych Gości. Dlatego – w nowym menu – mamy dla Was dwa nowe pomysły na pyszne żeberka. Koniecznie musicie ich spróbować!

Udostępnij

Żaden szanujący się steakhouse nie może obejść się bez żeberek z grilla. Dotąd w naszym menu mieliśmy dwa rodzaje – żeberka z sosem BBQ oraz w pikantnej odsłonie z sosem HOT. Ponieważ je kochacie za unikalny smak, szukaliśmy idealnego dopełnienia naszego żeberkowego portfolio. Długo tworzyliśmy recepturę na żeberka w nowej odsłonie, cyzelując dodatki i przyprawowe niuanse. Z jednej strony zależało nam, aby podkreślić wyjątkową delikatność i soczystość mięsa, z drugiej – nadać mu rockowego charakteru.

Tak powstały grillowane żeberka serowe, które – po wstępnej obróbce - najpierw smarujemy sosem na bazie sera blue, potem układamy na nich diablo ostrą papryczkę jalapeno, a następnie całość  posypujemy tartym serem lazur i mazzarellą. Tak przygotowane - zapiekamy. Pod wpływem temperatury ser się topi i nabiera charakteru. Sekret tej odsłony żeberek tkwi w odpowiedniej kombinacji i proporcjach różnych gatunków sera, co pozwala wykreować odpowiedni balans między łagodnością a pikantnością.

Drugą nową pozycją w naszej karcie są żeberka w sosie śliwkowym. W tym przypadku amerykańska tradycja barbecue spotyka się w polską specjalnością – suszoną śliwką węgierką, która zachwyca unikalnym połączeniem lekko kwaskowatej słodyczy z nutą czerwonego wina, octu balsamicznego i kilku naszych tajnych składników. Koniecznie musicie tego spróbować!

Zarezerwuj stolik

Rezerwacja jest przyjęta w momencie otrzymania potwierdzenia mailowego od załogi Whiskey in the Jar.

Rezerwacja jest przyjęta w momencie otrzymania potwierdzenia mailowego od załogi Whiskey in the Jar.

Rezerwacja jest przyjęta w momencie otrzymania potwierdzenia mailowego od załogi Whiskey in the Jar.

POZNAŃ

Stary Rynek 100,
61-772 Poznań

Godziny otwarcia:
LOKAL
pon – pt: 13:00 – 01:00
sob – nd: 12:00 – 01:00
KUCHNIA
pon – pt: 13:00 – 23:30
sob: 12:00 – 23:30
nd: 12:00 – 22:30

Rezerwacje:
T: 515 72 03 36
poznan100@whiskeyinthejar.pl

WROCŁAW

Rynek 23-24,
50-101 Wrocław

Godziny otwarcia:
LOKAL
pon – pt: 13:00 – 01:00
sob – nd: 12:00 – 01:00
KUCHNIA
pon – pt: 13:00 – 23:30
sob: 12:00 – 23:30
nd: 12:00 – 22:30

Rezerwacje:
T: 503 527 531
wroclaw@whiskeyinthejar.pl

ŁÓDŹ

Manufaktura, ul. Drewnowska 58b,
91-002 Łódź

Godziny otwarcia:
LOKAL
pon – czw: 11:00 – 24:00
pt – sob: 11:00 – 02:00
nd: 11:00 – 24:00
KUCHNIA
pon – pt: 12:00 – 23:30
sob: 12:00 – 23:30
nd: 12:00 – 22:30

Rezerwacje:
T: 516 136 876
lodz@whiskeyinthejar.pl